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Convento de Nossa Senhora do Carmo de Tentúgal:
Elogio ao Pastel de Tentúgal e ao Arroz Carolino do Baixo Mondego
10 fevereiro 2012
PROGRAMA
16,10 h Visita ao Convento de Nossa Senhora do Carmo de Tentúgal
16,30 h Passeio pelo centro histórico de Tentúgal
17,00 h Sessão de Abertura, Igreja da Misericórdia de Tentúgal
17,15 h Pastel de Tentúgal e Arroz Carolino do Baixo Mondego no registo histórico do Convento do Carmo pela Doutora Sílvia Carvalho
17,30 h Elogio ao Pastel de Tentúgal pela Professora Doutora Maria José Azevedo Santos
18,00 h Elogio do Arroz Carolino do Baixo Mondego pelo Doutor Capoulas Santos
19,30 h Jantar temático Sabores do Mondego no Casino da Figueira da Foz, pelos alunos finalistas da Escola de Hotelaria de Coimbra, com a direção do Chefe Luís Lavrador
Organização
Associação dos Pasteleiros de Tentúgal
Associação dos Agricultores do Vale do Mondego
Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
Apoio
Casino Figueira
