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17.º Curso de Provas de Vinhos
Anadia, 16 a 20 Maio 2011

A Comissão Vitivinícola da Bairrada, em parceria com a Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Centro, vão organizar pelo 17.º ano consecutivo o seu já tradicional Curso de Provas.

O Curso decorrerá entre os dias 16 e 20 de Maio, com o seguinte programa:

2ª feira

10:00 Abertura do Curso
10:15 Metodologia da Análise Sensorial (Dr. J. Miguel Meneses de Almeida – C.V.B.)
14:30 Exercícios Práticos sobre Sabores Elementares (Eng. José António Carvalheira, DRAPC-LQE)

 

3ª feira

10:00 Os Aromas dos Vinhos (Prof. Doutora Goreti Botelho, ESAC-IPC)
11:45 Exercícios Práticos sobre Aromas em Vinhos (Eng. José António Carvalheira, DRAPC-LQE)
14:30 Exercícios Práticos sobre Aromas em Vinhos (Eng. José António Carvalheira, DRAPC-LQE)

 

4ª feira

09:30 Vinhos Espumantes (Eng. José António Carvalheira, DRAPC-LQE)
10:30 Prova de Vinhos Espumantes
15:30 Visitas (locais anunciados oportunamente)

 

5ª feira

10:00 Vinhos Tintos e Licorosos (Eng. Ana Urbano, Soc.Agr.Com.Vinhos Messias, S.A.)
11:30 Prova de Vinhos Tintos
14:30 Prova de Vinhos Tintos
19:30 Jantar de Convívio, e entrega de Diplomas.

 

6ª feira

10:00 Vinhos Brancos (Eng. João Soares, Soc.Agr.Com.Vinhos Messias, S.A)
11:30 Prova de Vinhos Brancos
14:30 Prova de Vinhos Brancos
16:30 Encerramento.

 

Faça o download da ficha de inscrição Tipo de ficheiro

O valor de inscrição é de 200 euros (iva incluído).

As inscrições são limitadas e serão aceites pela ordem de recepção devendo ser dirigidas para:

Comissão Vitivinícola da Bairrada
Av. Eng. Tavares da Silva, s/n
3780-203 ANADIA

NIB: 004532704007207310941 (agradecemos o envio do comprovativo para isabelduarte@cvbairrada.pt ou para o endereço postal)